由於這些年開始接觸烹飪的關係,便把補充知識擴大至認識食材、調味品、烹飪工具等主題。
漸漸地開始對食品的新鮮度及單純性的重視程度拉高。平常也烘焙的我,為了找尋好的食材也會開始逛食品材料行,最近逛了間很特別的食品材料行後,有些顛覆我對「食材」的想像,想分享些感想給大家。
跟超市一樣大的食品材料行北漂。長住 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(84)
伊藤潤二,日本著名恐怖漫畫家
這是WIKI上對伊藤潤二的開場介紹。而熟悉伊藤潤二作品的人知道,大師的作品不只是「恐怖」兩個字足以形容的。
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台灣知名老街很多,假日一到總是滿滿人潮。
喜歡古建築但不愛人擠人的我,都會自動跳過三峽老街、大溪老街等知名景點。因為知名等於人多。中秋連假難得連假想出門走走,便用google map在台北週邊地圖滑呀滑,
居然讓我滑到一個沒看過的老街-三坑老街,評價還有3.8分!因此決定與先生趨車前往一探究竟。
百年歷史僅兩百公尺長的龍潭第一街-三坑子老街北漂。長住 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣(199)
這是我喝過,最具男人風格的一隻威士忌。某次聚會,一位友人剛坐定,便得意地由包包中拿出一瓶威士忌想跟大家分享!在座所有男性友人一看到這隻酒,眼中無不露出渴望的光茫。這是一隻來自艾雷島的『雅柏。烏嘎爹。艾雷島單一純麥威士忌(ARDBEG UIGEADAIL SINGLE MALT WHISKY)』。
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一座跨越兩甲子的老車站至今超過百年歷史的山佳火車站於1903年設立,是目前新北僅存二次世界大戰以前,日治時期車站建築。早期山佳為主要煤田區,當地為了運輸龐大的煤礦數量因而設立山佳車站。隨著採煤盛況不在,山佳火車也逐漸轉為載客服務的車站,之後也被列為新北市定古蹟。
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連下好幾天雨總算停了,但氣溫比起前幾日,卻略顯涼意。這涼涼的氣候讓我起位在蘇格蘭,由冰川融化而成,擁有平靜絕美湖面,以及恐怖水怪傳說的尼期湖。
我想念的是尼斯湖的美景,不是水怪。既然去不了英國!不如就用尼斯湖水怪濾茶器,泡杯紫米薰衣草茶,來個另類的“英式”下午茶吧!
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五金行門口有隻虎斑貓每次經過附近的五金行,就會發現一隻「虎斑貓」在門口晃來晃出。不過這隻「虎斑」不曉得為什麼腿特別短,走起路來不如一般的貓優雅,不過
短短的腿配上有點肥的肚子,走起路來反而別有一翻可愛風!但這隻「虎斑」其實是不虎斑,它的品種名稱叫「曼赤肯」!曼赤肯有不少顏色,而這隻剛好是銀白色,因此又叫「銀虎斑曼赤肯」。
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前陣子看了朋友分享一杯看起來很棒菊花普洱茶後,想起家中有乾燥菊花,也有人家送的普洱茶葉,心想找個假日可以泡來喝喝看。
颱風天喝茶天北漂。長住 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(77)
中式菜色命名很藝術中式菜色的名稱與歐美相較,走的是美化過的路線。歐美餐點的名稱多把食材全部加起來,就等於菜色,例如:德式香腸炒蛋佐橄欖油沙拉、法式吐司。中式菜餚命名就很藝術,例如
京醬肉絲、
紹興醉蝦、
十全十美….。京醬肉絲與紹興醉蝦還看得出是什麼食物,但十全十美若沒人介紹,就完全摸不著是什麼菜了!
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週五一早起床,便聽見窗外的鳥叫聲,看陽光灑在窗台的迷迭香上,那股清香似乎更濃烈了些!
一早的鳥語「草」香,為我揭開了美好一天的開始。難得休假,不如今早讓廚房也休息休息吧!
簡單拿了手機、錢包便出門出發到附近的文青早餐店。
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