醉蝦是江浙一代的傳統名菜,而在台灣則是逢年過節必定會出場的菜色。過年時擺上一盤蝦除了紅色代表喜氣之外,還有長壽的意思。不管是在哪個國家,蝦子都是料理餐桌上常見的食材。
 

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汐止拱北殿。照片為北漂。長住拍攝,使用請註明出處來源
位於半山腰的汐止拱北殿
拱北殿於1901年建立,至今有二個甲子的歷史,是百年古廟、佛道聖地,也是近年賞楓熱點!不只網紅愛它、攝影師愛它,連電視圈中的本土戲劇及偶像劇都把拱北殿列為拍攝場景。雖說是熱門賞楓景點,但由於位處汐止山區,需自備交通工具才到得了,因此每次我到訪時,人潮再多也都不至於擁擠,參觀起來甚是舒適。

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炎炎夏日,總想來點什麼讓自己將專注力由熱這件事移開,此時便很適合讓耳朵來曲充滿自由氛圍的Tango!
新探戈音樂代表作起源

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截圖 2022-07-07 下午12.08.07.png
這是一篇雀躍的紀念文!
昨天我的『輕量級登山健行-福源山步道(桃園龜山)』這一篇文章,登上了痞客邦的本日熱門排行榜中!一度還登上第一名!真的是超開心的!(今天還有在第三名呢!)

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歷史時間
白金漢宮於1703年建造,但並非一開始就由王室擁有!是1837年維多利亞女王(Queen Victoria)登基後入住,才成為英國王室正式宮殿。現今的伊莉莎白女王(Elizabeth II)週間也是在這邊辦公呢!

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福源山路口。照片為北漂長住所有,歡迎引用並註明出處
福源山步道位於桃園龜山區,緊鄰新北鶯歌、樹林區,在荒廢數十年後,於民國93年由福源村長顏福來徵得地主同意,號召當地志工共同重建步道,並於民國97年落成。
福源山全長約2.2公里,單程上山約1小時可到達。延途在不同季節可以欣賞不同的花,包含杜鵑、波斯菊、鳳仙花、蚌蘭、太陽花....等。

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截圖 2022-06-30 下午9.24.00.png
巧克力的浪漫之歌
入口的瞬間,
香氣在口腔中蔓延開來。
那順滑糾纏舌尖的質地、
苦中帶甜的滋味,
即便尚未入喉,
卻已融化你藏在胸前那期待又怕受傷的心。
這一切,都像極了愛情。
-From北漂。長住2022.06撰寫-

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石門山海拔3,237公尺,步道長784公尺,單程30分鐘可到達山頂,為合歡山群山中最容易攀登的百岳。到達合歡山後,第一座當然是先爬百岳。一路上各種年紀登山者都有,小由剛學會走路的年紀,大到如阿公阿嬤年紀的都有。

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賽事好手!(照片來源:北漂。長住拍攝)
攻百岳路上先見證騎士上武嶺之夢
6/25安排打算上合歡山,攻下人生第一座百岳!結果上合歡山路上,一直納悶著怎麼路上自行車這麼多,而且每一台車都是大有來頭,且騎士個個都是專業賽事打扮!好奇上網一查,原來是巧遇一年一度台灣自行車界盛事「永不放棄‧挑戰巔峰」武嶺自行車賽呀

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自製鮮奶凍(照片為北漂。長住所有)
前兩天因為鮮奶快過期,但又沒有大量使用牛奶的需求,因此想起之前很紅的網紅食譜-烤鮮奶。但烤鮮奶的最後一個步驟是需要再刷上蛋液回烤箱烤,考慮到刷在表皮烤的蛋液所需的量很少,還得煩腦剩下的蛋液得用途及保鮮性,因此決定改為製做奶凍就好。
冰過後的鮮奶凍,冰冰涼涼,再淋上一些蜂蜜,入口Q嫩美味,嗯~真是適合夏天的甜品呀

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心中第一名的燒臘店-鳳城燒臘
以前我總納悶,燒臘這種肉柴又不美味的菜系怎麼會存在?直到我踏進了鳳城!『鳳城臘味粵菜』是我到台北後第一家吃的廣式燒臘,那時我才真正體會到廣式燒臘的魅力!這些年吃過不少廣式餐廳,沒有人可以超越鳳城臘味粵菜,它依然是我心中排行榜的第一名

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有一種美食叫深夜食堂
家鄉有一種神祕的美食,大部份的人一輩子都吃不到!即便是我也還沒遇到過。因為工業區輪班的生態,有的人需要大半夜辛苦地去值夜班,也有些人辛苦地大半夜才下班回家。這樣的美食就是因應這群默默為家計忙碌的人而開。午夜12點開始營業,早上6點收攤。這種傳說美食對一般人來說只有失眠又肚子餓才遇得到。今天要介紹的『林明堂素食』早年就是深夜食堂的成員。

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