一早走在路上，發現前面有人在發東西！隨著這群人走近，我的手上便多了一樣物品－錢母卡！是某位立委在路上提前發送給民眾的新年禮物。
心懷感激接受，也謝謝立委的祝福。
滿是回憶的錢母卡
錢母卡流行有好幾年了！一開始是過年期間，廟宇贈送給信眾的小祝福。往年在家鄉，廟宇會在除夕夜一過子時便開始發放錢母卡給來廟裡的鎮民。鎮民為了討份喜氣都會提前到廟裡排隊，為的就是拿到限量的錢母卡！每間有發放錢母卡的廟宇幾乎年年大排長龍！當然愛湊熱鬧的我年年也都去排。
2016年時我很幸運，一次拿到三個，其中一個還是很難搶到的鹿港天后宮錢母卡。
除夕夜一定要去排錢母卡跟吃湯圓
與韓式泡菜系出同門的東北酸菜
東北，一般指的是東三省，即遼寧，吉林與黑龍江，也是滿族的發源地。冬天的東北地區可謂極度寒冷，當時居住在東北的滿族人為了冬天也有蔬菜可以吃，而發展出醃製酸菜的技術，而這樣的技術也在李氏朝鮮時代傳到韓國，韓國也因此而改良出世界知名的韓國泡菜。
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世界上有人活得平淡無奇，但也有人把自己活得傳奇無比，因為勝利不是為了贏得什麼，而是一種心態。
《註：照片來源：UDN轉角國際》
卡達世足賽揭幕前，在知名攝影師博維茨（Annie Leibovitz）為LV所拍攝的這組宣傳照，引用的是2017年世界棋王卡爾森（Magnu Carlsen）對上美籍棋手中村光(Hikaru Nakamura)的棋局，棋王遇上高手，雖過程陷入膠著，但最終仍以和局收場。
兩大球王同框對奕，即便戰場由熟悉的球場轉換為棋盤，也展現出氣勢不凡的氣場。
勝利是一種心態（Victory is a State of Mind）
照片下小小的註腳卻寫著「Victory is a State of Mind」，簡單幾個字道出的是梅西、C羅近二十年來的狀態。
勝利不是結果，而是一種心態！我特別喜歡「Victory is a State of Mind」這句話，也喜歡UDN轉角國際對這句話的詮譯，有興趣的朋友可點擊這個連結閱讀全文。
記得上次挑戰酸菜魚，已是三個月前的事！
顯少出現在餐桌上是因為，做這道菜的煎炒過程，一來會讓空氣中充滿嗆辣酸味，基本上還滿虐待呼吸系統的；二來是製作程序繁瑣，從備料，烹飪到上桌，就差不多就得花我一個小時的時間，因此沒事的話當然不會想要花那麼多時間，就只準備一道菜。
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每年到了十二月總讓人特別忙碌！在這一年倒數又歡樂的月份裡，若不找個理由約朋友出來玩耍，實在說不過去。
一年快結束了，該約朋友出來請我吃飯了；
聖誕節快來了，該找朋友一起出來玩交換禮物了；
快跨年了，要趕快把今年還沒吃的美食安排一下。
總之這個月要是沒安排個聚餐，總覺得To Do List少做了什麼一樣。
為了避掉讓我煩躁的排隊人龍，週六一大早就把先生挖起來，為的就是在人潮不多時執行公民最寶貴的權力。果然早起是有好處的，我與先生踏入投票所時，猶如貴賓一樣，前後都沒有人。在箱子投下那神聖的四張紙後，即完成今日最神聖任務。
也因為早起把該完成的事都辦完，下午剛好有空檔便與先生來個咖啡廳小約會！
從第一次看到這建築，我就對它印象深刻，因為新穎的清水模建築外頭有一隻很大的熊！我一度以為這是中鋼為了創造清新形象而建的新辦公大樓，因為這熊長得跟中鋼某年的股東紀念品很像（請見下方照片與數位時代新聞的照片比較）。
直到某次在網路上看到他人分享在這建築內的用餐體驗，看到有一張照片就是這隻熊，我才驚覺它其實是家咖啡廳！
近期各國國境都開始熱絡，家中也開始收到來自國外的禮物，其中有一個是來自泰國的Pence大象巧克力。
我果然與泰國很有緣
泰國雖一直都不在我夢想的旅遊清單中，但我卻與泰國卻挺有緣份！我曾經連續四年入境與過境泰國，也因此才開始比較了解泰國，泰國的美食、佛教、長頸族、建築、金三角等主題都很有趣，也是我到泰國的旅行重點。
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雖然中秋節已過了很久，不過這個禮盒很特別，很想與大家分享！今年的中秋節，收到一盒特別的禮盒。有別於一般溫和顏色的外盒，這一盒一整片深藍。禮盒裡有糖果、咖啡濾掛包、蛋糕、餅乾，但沒有長得像月餅的東西。
「深夜裡的法國手工甜點」......
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酸菜魚，屬於百菜百味的川菜系，為中國八大菜系之一。
川菜特點重色、香、味、形，又因取材廣泛、菜色適用於各大場合，不論是延席菜或家常菜都有川菜的蹤影，因此又有食在中國、味在四川的美名。當年到成都，榜上有名的美食中僅品嚐到麻辣鍋及串串，但這麻辣鍋卻成了我這輩子最難忘的一道鍋品！往後雖然也吃過不少好吃的麻辣鍋，但沒有一次比得上在四川吃到的那一道！
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記憶中幸福的滋味
記得小時候有兩款麵包，在我心中被列為人間美食。第一個叫炸蛋，裡面包的是奶酥與葡萄乾；第二種叫香蔥肉鬆捲，是塗著沙拉醬及沾著肉鬆的蔥麵包。兒時顯少有機會吃外食，只要能吃上一口就覺得幸福得不得了。
古早美味與健康訴求間的拉距
這兩種麵包以時間來算，都能算是古早味麵包！只是在講求健康飲食的時代下，如此美味的麵包卻不一定受大家青睞！因為台式麵包的特色之一，就是油、鹽、糖都有些多！
但，吃美食能為人帶來口慾的滿足，所以偶爾吃一下也是沒關係的！因此我家的早餐偶爾也會出現香蔥肉鬆捲，當然依然是自己做的！今天分享這款讓人吃了還想再吃的香蔥肉鬆捲給大家！
香蔥肉鬆捲食譜
準備食材
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