路邊攤是台灣人心中最親人的美味，在我廚藝等級為零的時候，任何一道在我眼前出現的料理，猶如都是歷經小當家這種等級的高手而來到我面前，就算是路邊攤也一樣。
然而在我進入廚藝學院慢慢累績經驗後，才發現原來路邊攤之所以親民不只平價美味，更重要的是懶得出門或因為疫情而無法出門時，也能在自家廚房還原這種思思念念的美味。
剛好週日是懶病魂的復活的日子，勞動力疲弱，因此今日菜系僅用最少食材及最少時間完成餐點！
週日專屬午餐－慵懶流派乾麵
- 4月 17 週日 202214:17
週未專屬午餐－慵懶流派乾麵
路邊攤是台灣人心中最親人的美味，在我廚藝等級為零的時候，任何一道在我眼前出現的料理，猶如都是歷經小當家這種等級的高手而來到我面前，就算是路邊攤也一樣。
然而在我進入廚藝學院慢慢累績經驗後，才發現原來路邊攤之所以親民不只平價美味，更重要的是懶得出門或因為疫情而無法出門時，也能在自家廚房還原這種思思念念的美味。
剛好週日是懶病魂的復活的日子，勞動力疲弱，因此今日菜系僅用最少食材及最少時間完成餐點！
週日專屬午餐－慵懶流派乾麵
- 4月 13 週三 202210:17
高顏值玫瑰饅頭－簡單易做又兼俱療癒性（含食譜）
不論是講求精緻的法國菜系，或是特色別俱的中國菜系，只要是色香味俱全的料理總讓人難以抗拒。正所謂民以食為天，吃飯黃帝大，不論是市井小民或者是皇親貴族，飲食都是一天當中最重要的大小事！
不懂烹飪前，對於色香味俱全的理解僅以為這詞，是形容食物極美味的誇大詞；在接觸料理之後才真正明白，料理的最高境界是要能同時滿足視覺、味覺、嗅覺三個面向，如此才能真正被稱為色香味俱全。
- 3月 06 週日 202215:10
香醇迷人的精品咖啡－酒神之舞
- 3月 03 週四 202221:23
網路戰場無國界，全球駭客以行動支援烏克蘭
沒想到才剛整理完WEF-2022年全球風險報告後，立刻就在烏俄戰事中看到網路安全失效(Cybersecurity failures)所提到的大型資安威脅，包含散發假消息、對政權發動目標性攻擊、攻擊基礎設施…等手法，全數被運用在戰事中。有國界的實體戰爭，各國基於政治立場及諸多考量，多採非武力制裁策略支持烏克蘭；但超越國界的網路戰術彈性快速且全民皆可參與，只要有網路攻擊能力便能立馬進攻！
隨著烏俄戰爭時間拉長，網路戰爭更是愈演愈烈！然而這次的網戰卻不是讓人頭痛的惡意攻擊，而是成為援助烏克蘭的正義化身。援兵不是不來，只是為了避免直接升級為第三次世界大戰來得慢些，而且是全球一起來。
- 3月 02 週三 202215:08
挑戰新口味－脆中帶軟的黑吐司
拿出經過12小時冷藏發酵的麵團放在桌上等待它慢慢甦醒，邊等邊想著待回烤出來的吐司一定會有無與倫比的美味，畢竟等一下要展身手的，可是讓我考慮快2年才決定購買的夢幻烤箱呢！
- 2月 25 週五 202211:14
【IT趨勢】WEF-2022年全球風險報告－網路依賴與網路漏洞（Cyber Vulnerabilities）帶來的風險（下）
本篇為上一篇【IT趨勢】WEF-2022年全球風險報告－網路依賴與網路漏洞（Cyber Vulnerabilities）帶來的風險（上）的延續，建議可先讀過上一篇再繼續往下讀哦！
5.網路安全風險位居世界前五名；資安人才缺口超過三百萬
5.網路安全風險位居世界前五名；資安人才缺口超過三百萬
- 2月 20 週日 202215:00
【IT趨勢】WEF-2022年全球風險報告－網路依賴與網路漏洞（Cyber Vulnerabilities）帶來的風險（上）
最近俄羅斯與烏克蘭戰事消息佔據各大媒體版面，兩國戰事尚未開戰前媒體就有諸多預測，網路也有很多風聲。當各地仍處於揣測戰爭是否發動時，兩國已在網路世界展開大規模且沒有煙哨味的攻防。相關新聞可參考三軍未發網軍先行，烏克蘭國防部及銀行網站被癱瘓。網路為世界帶來新戰場，不受時間與地域限制，隨時都可以開戰。本篇延續WEF-2022年全球風險報告《重點摘要》僅10%人相信世界經濟加速復甦篇，深入於探討網路安全如何被列入全球前五大風險中。
- 2月 17 週四 202216:58
化身為情人節禮物的羽衣甘藍
第一次與羽衣甘藍的相遇是在超市中！由於名字極俱仙氣加上價格昂貴，屬於無法不經思考即購入的食材，因此印象特別深刻。上週在好市多生鮮蔬果室再次與羽衣甘藍相遇，彷彿見到仙女走入凡間，除了量多實在外，價格還比超市平民許多，入手一包刻不容緩。
讓我躍躍欲試的新食材
- 2月 14 週一 202216:59
週未購物、聚餐、看電影的好去處－初訪土城日月光廣場
忙了一整週，難得週日閒來無事，外子興緻一來約我到星巴克吃早餐。但問題來了！已經接近早上十點，附近星巴克空間小容易客滿，該去哪吃呢？突然想起昨日剛好經過土城日月光廣場，有看到星巴克logo，於是我們便決定前往日月光廣場碰碰運氣！
日月光廣場是個住商混合大樓的商城，2018年才開始營運，B2與1樓有多間餐廳及商店可以逛，目前已進駐不少店家。
- 2月 08 週二 202213:32
【IT趨勢】2022年預測：網路實體系統安全(CPS)－聚焦關鍵基礎設施
關於網路實體系統安全的關鍵基礎設施，不管是由OT/IT匯集而來的或是因應數位轉型而設立的新環境，其安全疑慮是不斷增加的！下面的預測將幫助安全及風險管理領導者預測即將到來的風險及機會。
關於網路實體系統安全(CPS)的重點現象
