北漂。長住的部落格

近期疫情嚴峻，所以今年母親節大夥還是決定在家聚餐就好！
 

知名餐廳名廚料理VS自家廚房小菜

由於家中人數不多，所以決定部份料理向餐廳購買，部份自行製作，討論後預定母親節菜單如下：
1.上引水產生魚片
2.龍都烤鴨一鴨兩吃
3.紹興醉蝦
4.涼拌花椰菜
5.水煮雞肉
6.六吋黑森林蛋糕

簡單菜色自己料理沒問題，但大菜一定得由外面餐廳預訂。

龍都烤鴨
一直對龍都烤鴨的美味印象深刻，所以趁這次母親節大夥相聚，決定訂個一鴨兩吃回來一起慶祝。烤鴨美味依舊，只是價格想來想去都覺得很陌生，之前去餐廳吃好像不是這個價格呀！好奇上網查一下，果然！！與3-4年前相較，烤鴨漲幅突破50%，顯然現在萬物齊漲，還漲得非常有感呀！

上引水產生魚片

上引水產全省知名，不用多加介紹，特色是以合理價格提供高檔餐廳生鮮食材。生魚片不用說鮮嫩多汁，入口即化，是節慶在家聚餐時必買料理之一。

紹興醉蝦與涼拌花椰菜

涼拌花椰菜與紹興醉蝦為自家製作料理，都是由本人我自行料理，作法都不難，唯一需要的都是花時間。前一天料理好後，放入冷藏保存，冷藏24小時讓食物入味！放上餐桌除了美味還很賞心悅目呢！

聖瑪莉丹麥麵包莊園－黑森林草莓蛋糕

用餐完畢後即進入甜點時間囉！

這個草莓黑森林蛋糕是在聖瑪莉丹麥麵包莊園預訂，蛋糕吃起來不甜不膩，裡面還包裏著布丁，口感美味極佳！難怪光母親節前一天預訂的蛋糕就有一百多個，生意非常的好。在家聚餐雖然無法像在餐廳吃飯一樣，道道都吃大菜，但相聚在一刻陪伴著也是很棒的祝福。
 

在此祝天下辛苦的媽媽們，母親節快樂！