記得上次挑戰酸菜魚，已是三個月前的事！
顯少出現在餐桌上是因為，做這道菜的煎炒過程，一來會讓空氣中充滿嗆辣酸味，基本上還滿虐待呼吸系統的；二來是製作程序繁瑣，從備料，烹飪到上桌，就差不多就得花我一個小時的時間，因此沒事的話當然不會想要花那麼多時間，就只準備一道菜。
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- 12月 07 週三 202210:37
川系美食－酸菜魚好吃的秘密武器
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太厲害了竟然可以自己煮酸菜魚，我我我我大概只會買冷凍調理包加熱那種哈哈
謝謝靈王的來訪與賞文！～以後我應該也會買冷凍調味包才是，省時多了，哈
感謝好友分享
謝謝太陽公公賞文與來訪😊 😊
我喜歡吃酸菜魚ㄟ， 原來要加上特製的泡椒啊!
對呀，有時江湖一點訣，點破人人都是大廚！不過好東西一定要分享的，希望人人都能簡單煮上一道好菜呢！
酸菜魚感覺好好吃 非常想嘗試
謝謝蔚藍的賞文及不嫌棄呀＾＿＾
看了好想吃 可惜太懶還是去餐廳點菜吧ＸＤ 拍手5~
謝謝 Patricia的鼓勵～這道菜一年出現在餐桌上兩次就很了不起了，問我的話，我一定也是贊成去餐廳點來吃囉
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好厲害喔~ 酸的我不排斥 感覺不錯吃(◕ܫ◕) 拍拍5+推推
謝謝好友來訪與鼓勵！祝週未愉快＾＾
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